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焼酎、ワイン、ウイスキー、リキュール、ブランデーなどお酒がたくさん！あなたに合ったお酒、好きなお酒がきっと見つかります。

酒屋　いちりやま
兵庫県西宮市
段上町6－20－1

電話番号
0798-52-4781

FAX番号
0798-52-4788
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昨今のワインブームで昔に比べるとワインを楽しむ人口が増え、売り場にも人が賑わっているように感じます。産地・葡萄の品種・料理との相性などなど色々難しいですよね。「肉には赤ワイン、魚には白ワイン」などという常識も今では常識ではなくなりつつあるのではないでしょうか？
それぞれの料理に合うワインを見つけるのも楽しいですね。

いちりやまでは、そんな中でいくつか食事に合うワインをピックアップしてご紹介いたします。
ぜひ一度お試しください！

サーモン
燻製　（レモン）	→この料理に合うワインへ
ポワレ（レモン、バター）	→この料理に合うワインへ
ポワレ（赤ワインソース）	→この料理に合うワインへ
ポワレ（クリームソース）	→この料理に合うワインへ
ウナギ・アナゴ
白焼き（わさび）	→この料理に合うワインへ
天ぷら（塩）	→この料理に合うワインへ
天ぷら（天つゆ）	→この料理に合うワインへ
蒲焼　（甘たれ）	→この料理に合うワインへ
肝焼き（甘たれ）	→この料理に合うワインへ
赤ワイン煮	→この料理に合うワインへ
タラ
ちり鍋（昆布だし、ポン酢）	→この料理に合うワインへ
ポワレ（レモン、バター）	→この料理に合うワインへ
アンコウ
鍋（昆布だし、ポン酢）	→この料理に合うワインへ
スズキ
カルパッチョ（ヴィネガー）	→この料理に合うワインへ
薄作り（ポン酢）	→この料理に合うワインへ
炭火焼（塩、レモン）	→この料理に合うワインへ
ポワレ（白ワイン、バター）	→この料理に合うワインへ
ポワレ（トマトソース）	→この料理に合うワインへ
タイ
ポワレ（白ワイン、バター）	→この料理に合うワインへ
ポワレ（トマトソース）	→この料理に合うワインへ
炭火焼（塩、レモン）	→この料理に合うワインへ
かぶと煮（甘から）	→この料理に合うワインへ
刺身（わさび醤油）	→この料理に合うワインへ
カルパッチョ（ヴィネガー）	→この料理に合うワインへ
西京焼き（味噌）	→この料理に合うワインへ
アジ・イワシ
マリネ（レモン、オイル）	→この料理に合うワインへ
刺身（しょうが醤油）	→この料理に合うワインへ
グリル（ニンニクオイル）	→この料理に合うワインへ
ポワレ（焦がしバター）	→この料理に合うワインへ
塩焼き（レモン）	→この料理に合うワインへ
ブリ
刺身（わさび醤油）	→この料理に合うワインへ
照り焼き（甘たれ）	→この料理に合うワインへ
ポワレ（白ワイン、バター）	→この料理に合うワインへ
ポワレ（バルサミコ）	→この料理に合うワインへ
サバ
味噌煮	→この料理に合うワインへ
しめサバ（酢）	→この料理に合うワインへ
竜田揚げ（レモン）	→この料理に合うワインへ
カツオ
たたき（ニンニク醤油）	→この料理に合うワインへ
ロースト（バルサミコ）	→この料理に合うワインへ
マグロ
赤身刺身（わさび醤油）	→この料理に合うワインへ
トロ刺身（わさび醤油）	→この料理に合うワインへ
大トロ刺身（わさび醤油）	→この料理に合うワインへ
ツナステーキ（焦がしバター）	→この料理に合うワインへ
ヒラメ・カレイ
薄造り（ポン酢）	→この料理に合うワインへ
塩焼き（レモン）	→この料理に合うワインへ
煮付け（みりん醤油）	→この料理に合うワインへ
カルパッチョ（ヴィネガー）	→この料理に合うワインへ
イカ
フリッター（レモン）	→この料理に合うワインへ
刺身（わさび醤油）	→この料理に合うワインへ
マリネ（レモンオイル）	→この料理に合うワインへ
トマト煮	→この料理に合うワインへ
アワビ
中華風ステーキ（中華風たれ）	→この料理に合うワインへ
煮付け（みりん醤油）	→この料理に合うワインへ
アサリ
ワイン蒸し（ニンニク）	→この料理に合うワインへ
ガーリックソテー	→この料理に合うワインへ
カキ
生カキ（レモンヴィネガー）	→この料理に合うワインへ
ワイン蒸し	→この料理に合うワインへ
フリッター（レモン）	→この料理に合うワインへ
鍋（昆布だし、おろし大根）	→この料理に合うワインへ
ホタテ
ポワレ（白ワインバター）	→この料理に合うワインへ
ムース（クリーム）	→この料理に合うワインへ
ポワレ（カレー、サフラン）	→この料理に合うワインへ
エビ
フリッター（レモン）	→この料理に合うワインへ
塩茹で（レモン）	→この料理に合うワインへ
シュウマイ（辛子醤油）	→この料理に合うワインへ
チリソース（ケチャップ）	→この料理に合うワインへ
天ぷら（塩）	→この料理に合うワインへ
天ぷら（天つゆ）	→この料理に合うワインへ
マリネ（オイルヴィネガー）	→この料理に合うワインへ
エビ団子（醤油）	→この料理に合うワインへ
エビフライ（タルタルソース）	→この料理に合うワインへ
トムヤムクン（唐辛子）	→この料理に合うワインへ
イセエビ
ボイル（レモン）	→この料理に合うワインへ
刺身（わさび醤油）	→この料理に合うワインへ
焼き物（レモン醤油）	→この料理に合うワインへ
スープ（ニンニク）	→この料理に合うワインへ
グリル（レモンオイル）	→この料理に合うワインへ
サラダ（オイルヴィネガー）	→この料理に合うワインへ
カニ
ボイル（レモン）	→この料理に合うワインへ
爪フライ（レモンチリソース）	→この料理に合うワインへ
アユ・ニジマス
白ワイン蒸し	→この料理に合うワインへ
塩焼き	→この料理に合うワインへ